09 mai 2008
CAKE DE POMMES DE TERRE ET CACHER
INGREDIENTS :
- 3 pommes de terre
- 6 oeufs
- 5 tranches de cacher (charcuterie)
- 2càs de beurre
- 1càs de persil
- 1 càc de cumin
- sel et poivre
PREPARATION :
Eplucher les pommes de terre, les découper en rondelles et les faire bouillir dans de l'eau saleé durant 10mn, puis égoutter
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et rajouter les pommes de terre, faites les dorées et ajouter le cumin
Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette, saler, poivrer et ajouter le persil
Découper les tranches de cacher en dés et les incorporer à la préparation, bien mélanger
Beurrer un moule à cake et disposer les rondelles de pommes au fond et ajouter la préparation dessus
Passer au four pendant 25mn
Attendre 5mn pour démouler
Commentaires
pomme de terre cacher hummmmmmmmmm, tous ce que j'aime
Je ne connais pas mais ça à l'air parfait
Merci Chris pour ton passage, c'est simple a faire et bon, bizou
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